Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Da Yves Christian-François Le Lay i juni 2017 åbnede sin første egen restaurant, var det med et brag. Godt nok lå Restaurant Nærvær lidt hemmeligt gemt bag en Batman-agtig dør på en af gangene på den tilhørende vinbar, men anmelderne var vilde med den oplevelse, man fik derinde, skriver MigOgKbh.dk.

De spisende sad ved en høj hesteskoformet bar og spiste, mens Yves og hans hold kokkerede foran gæsterne.

Nu har køkkenchefen netop meddelt, at restaurant Nærvær har sidste åbningsdag på fredag d. 1. februar.

“Nærvær vinbar fortsætter, men gourmetrestauranten lukker med sidste åbningsdag fredag. Det er med lettet hjerte, trods vemodige følelser jeg kan meddele, at min bror Kasper og jeg har solgt vores andele i Nærvær, og er officielt ude af ejerkredsen”, skriver han.

Læs mere om historien på MigOgKbh.dk.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2025

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Blog: Hvad skal der blive af København?

København står foran vigtige valg, der afgør hvilken slags hovedstad, vi ønsker. Turismen skaber vækst og arbejdspladser, og byen tiltrækker allerede gæster, som bruger den med omtanke. Derfor bør debatten handle om at udvikle byens styrker i stedet for at begrænse dem, lyder det fra HORESTA.

Log ind