Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kokken Stephane Libourel dropper idéen om at sælge sin restaurant i Odense, og giver i stedet Bacchus en ansigtsløftning med et nyt design, skriver Fyens.dk.

Nyt gulv, nye møbler og læderbænke langs væggene. Et helt nyt udtryk. Man skulle næsten tro, der var tale om en helt ny restaurant. Men det er der ikke, forsikrer franskmanden i køkkenet.

”Jeg trængte bare til lidt forandring. Nu har jeg haft restauranten i fire år, og jeg skal jo gå og se på det her hver dag. Det er også et budskab til gæsterne om, at vi ikke er bange for forandring og ikke bare kører i samme rille og tager det hele som en selvfølgelighed”, fortæller han.

Se også

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

Odense vil løfte turismen med flere overnatninger

En ny turisme- og eventstrategi skal øge antallet af overnatninger i Odense med 40 pct. frem mod 2030. Strategien har fokus på flere erhvervsgæster, stærkere events og en udbygning af hotelkapaciteten.

Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense

Frygten for egeprocessionsspindleren – bedre kendt som ”larven fra helvede” får danske turister til at aflyse ophold og oplevelser i Odense. Flere turismeaktører understreger dog, at de ikke har været berørt af larven og frygter, at situationen skader byens omdømme.

Log ind