Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madklubben har åbnet deres nye cocktailhule. Den hedder Bjørns og ligger arm i arm med Madklubben Vesterbro, skriver MigOgKbh.dk.

“Der vil være en løbende udskiftning i cocktails, der er på kortet. Er din yndlingscocktail ikke at finde på kortet, så er det bare spørge vores bartendere, som, ligesom julemanden, kan få næsten alle ønsker til at gå i opfyldelse,” siger Anders Aagaard, manden bag Madklubben.

Bjørns er indrettet med en 4 meter lang marmorbordplade, rå vægge, gammelt bindingsværk og brune fliser – og der er stikkontakter under baren, hvis man skulle mangle lidt juice til sin mobil.

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind