Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den enes død, den andens brød", siges det. Et udtryk, der i den grad passer på restaurationsbranchen. Når én restaurant lukker, står der som oftest en ny restauratør klar til at overtage lokalerne og prøve lykken, skriver Fyens.dk.

Sådan har det da også været i Odense det forgangne år, hvor flere restauranter er lukket i løbet af året, men hvor der også er kommet nye spændende restauranter til.

I artiklen nævner avisen en sjællandsk invasion, da både Halifax, Wokshop og Umut Sakarya tog byen til sig i 2019.

Læs hele historien her.

Se også

Odense satser på vikinger i ny turismesatsning

Odense Kommune investerer 10 mio. kr. i projektet “Vikingernes Odense” med fokus på at styrke byens kulturprofil. Satsningen skal gøre vikingetiden mere synlig og tiltrække flere besøgende.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind