Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Lille Nyhavn kunne er åbnet med et par nye ansigter bag roret. Det er de tre søskende Martin, Maiken og Marikka Nielsen, har overtaget restauranten, og siden de overtog lokalerne har de været i fuld gang med at gøre de gamle lokaler i stand og sætte deres helt eget præg på hver en krog, skriver Aalborg.nu.
”Det er vigtigt for os, at der er plads til alle på vores restaurant, lidt ligesom man kender det i Nyhavn i København”, fortæller Maiken Nielsen, der er medindehaver og kok hos Lille Nyhavn.
De tre søskende ejer lige meget af restauranten, men til daglig er det Marikka og Maiken Nielsen, der driver Lille Nyhavn. Lillebror Martin Nielsen er nemlig blot 15 år gammel og er netop startet på efterskole. Men det er vigtig for de tre søskende, at de har restauranten sammen, og at det er deres fælles projekt, for det er nemlig ikke kun deres egen drøm de udlever, men også deres stedmors.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024