Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Der var engang man knap runde et hjørne eller skrå igennem en sidegade uden at passere et ’rottehul’ på Vesterbro, men siden byfornyelsen gik i gang i midten af 1990’erne er mange af dem lukket. I bogen ”Bodega Blues” fortælles historierne fra de brune værtshuse i bydelen.
Forfatteren Henrik List tager læserne med på en slingrende, men grundigt researchet pilgrimsvandring fra det ene kultklassiske værtshus til det næste.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Stjernekok træder ind i Almas bestyrelse
07-05-2026
-
Scandic i Danmark passerer 2 mia. kr. i omsætning
07-05-2026
-
Joe & The Juice træder ind på det græske marked
07-05-2026
-
Et skridt nærmere mere tysk turisme: Første tunnelelement til Femern er sendt mod havbunden
07-05-2026
-
Lalandia Søndervig mere end fordobler overskud
07-05-2026
-
Fårup Sommerland nærmer sig rekordår efter jubilæumssæson
07-05-2026
-
Internationalt: To værtshuse lukker hver dag i Storbritannien
07-05-2026
-
Nyt innovationslegat til mødebranchen
07-05-2026