Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

eSmiley inviterer til et fagligt seminar om madspildsmålinger med mening. Virksomheden deler ud af sin ekspertviden og præsenterer konkrete værktøjer for deltagerne, så de enkelt og effektivt kan forebygge og reducere madspild i deres virksomheder.  Seminaret finder sted i forbindelse med fødevaremessen, Bite Copenhagen, men i et særskilt lokale og kræver tilmelding.

Oplæg ved: Mette Toftegaard Rasmussen, Fødevarefaglig chef & rådgiver i bæredygtig omstilling i eSmiley

Program

-                           FN’s verdensmål som løftestang og fremtidens foodservice

-                           Hvorfor måle og potentiale i madspildsmålinger

-                           Det gode måledesign og måleårshjul

-                           Erfaringsudveksling og diskussion

Tilmelding

Da der er tale om et begrænset antal pladser, er bindende tilmelding nødvendigt senest fredag den 23. august.

Tilmeld dig her:

 https://www.esmiley.dk/tilmelding

Pris

Seminaret er gratis og inkl. Kaffe/te og frugt

Har du spørgsmål til arrangementet, er du velkommen til at kontakte Karen Jensen, eSmiley  på [email protected]

 

Fødevarepriser stiger igen

Priserne på fødevarer fortsætter opad, og intet tyder på snarlige prisfald. Forbrugerne må indstille sig på fortsat dyrere dagligvarer.

Tre kontrolkampagner på vej fra Fødevarestyrelsen

Fødevarestyrelsen gennemfører i 2024-2025 tre kontrolkampagner, der blandt andet sætter fokus på mærkning af fødevarer, vedligehold i fødevarevirksomheder samt korrekt markedsføring af fødevarer solgt via hjemmesider.

Log ind