Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Brian Fabricius overtog Hotel Viking efter sine forældre i et generationsskifte i 2015. Siden da er det gået stærkt. Viking gennemgår en stor renovering og der er en stærk tro på fremtiden for hotellet, skriver Turisme.nu.
”Jeg plejer at sige, at jeg er mine forældres barn nummer to. Jeg føler det som et stort privilegie at vokse op her på hotellet, og jeg er sikker på, at det har givet mig en større menneskelig forståelse. Jeg er jo blevet opdraget af alle her.”
En vigtig faktor for successen har været en benhård segmentering. Der er blevet ryddet op, så der ikke er et stort antal varer på hylden, men i stedet er fokus på spaophold og konferencer.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København
23-10-2026
-
Stays ekspanderer til udlandet
23-10-2026
-
Tre naturnationalparker udvides: Mere natur skal give nye oplevelser for turister
23-10-2026
-
Ny måling: Danskerne er fortsat bekymrede for økonomien
23-10-2026
-
Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke
23-10-2026