Tag med til værelse 103 på Hotel Viking i det nordjyske, hvor vi har sat os til rette med Brian Fabricius til en snak om ambitioner, opgraderinger og nye stjernedrømme.
Siden han overtog hotellet fra sine forældre for ti år siden, er der sket en markant udvikling. Antallet af ansatte er femdoblet, og hotellet er blevet gennemrenoveret med vægt på kvalitet og komfort.
Hotellet har netop opnået klassificering som 4-stjernet, og i episoden fortæller Brian Fabricius om både ambitionerne bag og forpligtelserne, der følger med: Blandt andet krav om 24-timers bemanding og et generelt højere niveau i gæsteoplevelsen.
Han deler også, hvordan han bruger HORESTA aktivt – fra økonomiske nøgletal og juridisk rådgivning til uddannelse og stjerneklassifikation.
Hør det fulde interview i det seneste afsnit af HORESTA Lounge på Spotify, Soundcloud, YouTube og Apple Podcast.
22-01-2026
22-01-2026
22-01-2026
22-01-2026
22-01-2026
22-01-2026
22-01-2026
Til sommer åbner Dolly Parton sit nye SongTeller Hotel med 245 værelser og et stort museum i countrymusikkens hovedstad. Hotellet bliver endnu en milepæl i hendes mangeårige karriere som entertainer og forretningskvinde.
Et firestjernet hotel med 118 værelser, spa og rooftop er på vej til Næstved. Bühlmann Hotels er valgt som operatør og forventer åbning i 2028.
Regeringen vil stramme reglerne for korttidsudlejning, men HORESTA mener, at uden adgang til data vil problemerne med ulovlig udlejning fortsætte.
