Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Der bliver masser af spændende debatter med mad i centrum, når Madens Folkemøde for første gang åbner portene den 10. maj.
Fødevareministeren går i debat med kokke om magt, miljø og quinoasalat. Adam Price gransker vores religiøse forhold til kost og gastronomi, køkkenchefen fra Hotel Frederiksminde vil lære folk at elske kål, mens lokale producenter serverer sukkerroe-spiritus og rosévin fra Lolland-Falster. Det er blot nogle af de mange talks, workshops og madboder - mere end 200 i alt – der er på programmet i dagene den 10. og 11. maj på Engestofte Gods den 10. og 11. maj.
Madens Folkemøde, som offentliggjorde programmet torsdag, vil danne ramme om en åben debat om alt det, vi spiser, og skabe et fællesskab omkring vores natur, gastronomi og fødevarekultur.
Du kan se hele programmet på madensfolkemoede.dk.
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
23-04-2026
En ny branchepris sætter fokus på det gode arbejdsmiljø og hylder de ildsjæle, der hver dag får samarbejde og arbejdsglæde til at blomstre. Den såkaldte ”Ja Tak-pris” skal løfte de gode eksempler frem og inspirere hele branchen.
Den 20. april får en ny programserie premiere, hvor seerne kommer tæt på danske Michelin-restauranter. Kendte gæster deltager i en fortælling om gastronomi og ambitioner.
Når Madens Folkemøde løber af stablen 21.-23. maj i Nykøbing Falster, byder programmet på nye initiativer og aktuelle temaer. Over 100 events skal samle både branche og borgere.
