Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Morten Kvist, 37 år, tiltræder mandag 1. april som direktør på Restaurant Vestermølle ved Skanderborg Sø, skriver HSFO.dk.
Han kommer fra en stilling som konferencekoordinator på Fængslet i Horsens og har tidligere været restaurantchef på Odder Parkhotel og Hindsgavl Slot.
Restaurant Vestermølle har siden juni 2018 været ledet af kok Louise Brok Sørensen, 24 år, som nu bliver køkkenchef.
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
Flere restauranter kritiserer Wolt for urimelige vilkår og høje kommissioner. Særligt prisklausuler gør det svært at sikre rentabel drift gennem platformen.
Den kinesiske kæde Sanku Maots'ai har åbnet sin første danske restaurant i København. Her sammensætter gæsterne selv deres egen hot pot – med alt fra tofu til hønsefødder.
Kædens svenske væksteventyr er rykket tættere på virkelighed, efter at ny profil er hentet ind til at stå i spidsen for ekspansionen. Flammen oplever samtidig rekordresultater og vil også åbne flere restauranter i Danmark.
