Med omkring 25.000 medarbejdere i godt 90 danske kantiner er Cheval Blanc Kantiner langt fra nogen lille spiller på det danske kantinemarked, skriver FødevareWatch.dk.

Selskabet er resultatet af en fusion mellem kantinevirksomhederne Claus Tingstrøm A/S og Cheval Blanc Service Restauranter A/S, og de to selskaber har netop fremlagt tallene for 2018.

Samlet er omsætningen i de to selskaber vokset med omkring 19 mio. kr. til cirka 290 mio. kr., bruttofortjenesten er vokset med omkring 14 mio. kr. til 173 mio. kr., og det endelige resultat er gået frem med knap 700.000 kr.