Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Seks kokketalenter – heriblandt fire fra Hotel & Restaurantskolen i København er nominerede til Oluf Brønnums Fonds Talentpris ØST. Prisen, der overrækkes af undervisningsminister Merete Riisager, uddeles til en nyudlært kok med et håndværksmæssigt talent ud over det sædvanlige – og vinderen modtager ud over æren et rejsegavekort på 50.000 kroner
Oluf Brønnums Fonds Talentpris uddeles 30. april for 3. gang til en nyudlært kok, der har gjort sig særligt bemærket – og ud over Marie Louise Westmark, Daniel Duffau-Rasmussen, Jonas Harboe Frederiksen og Ingeborg Bloch Christensen fra Hotel & Restaurantskolen i København er Linea Tindahl Ploug og Sebastian Holberg Svendsgaard fra erhvervsskolerne i henholdsvis Hillerød og Slagelse nomineret.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Optimeet 2026 udvider med nye formater og spor
06-11-2025
-
Restaurantbranchen oplever vækst – men inflation dæmper effekten
06-11-2025
-
Core Hospitality runder 2.000 værelser med udvidelse i Esbjerg
06-11-2025
-
HORESTA inviterer til valgdebat om turisme og erhverv i København
06-11-2025
-
Airbnb-snyd fører til samråd: Minister varsler stramninger
06-11-2025
-
Fastfood løfter sig i kvalitet og tiltrækker flere gæster
06-11-2025
-
Digitale værktøjer vinder frem i restaurantbranchen
06-11-2025
-
Moxy Hotel åbner i Aarhus’ nye Sydhavnskvarter
06-11-2025
-
Henrik Specht takker af efter fire årtier i rejsebranchen
06-11-2025
-
Hæder til Danhostel Stevns for ekstraordinært værtskab
06-11-2025