Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Seks kokketalenter – heriblandt fire fra Hotel & Restaurantskolen i København er nominerede til Oluf Brønnums Fonds Talentpris ØST. Prisen, der overrækkes af undervisningsminister Merete Riisager, uddeles til en nyudlært kok med et håndværksmæssigt talent ud over det sædvanlige – og vinderen modtager ud over æren et rejsegavekort på 50.000 kroner
Oluf Brønnums Fonds Talentpris uddeles 30. april for 3. gang til en nyudlært kok, der har gjort sig særligt bemærket – og ud over Marie Louise Westmark, Daniel Duffau-Rasmussen, Jonas Harboe Frederiksen og Ingeborg Bloch Christensen fra Hotel & Restaurantskolen i København er Linea Tindahl Ploug og Sebastian Holberg Svendsgaard fra erhvervsskolerne i henholdsvis Hillerød og Slagelse nomineret.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024