Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Copenhagen Street Food på PapirØen har fået anerkendelse og priser fra både ind-og udland. Nu er grundlæggerne af markedet, Julian Group, også blevet tildelt en Gazelle – en titel Børsen årligt tildeler hurtigtvoksende virksomheder.

”Jeg er utrolig stolt over, at vi er blevet Gazellevirksomhed”, fortæller Jesper Møller, en af grundlæggerne af Copenhagen Street Food og ejer af Julian Group.

”Ikke fordi det viser, at vi i Copenhagen Street Food har tjent så og så meget mere hvert år, men fordi det viser, at vi har formået at skabe et mødested i København, hvor både lokale gæster og turister har delt gode stunder og madoplevelser og er kommet hinanden ved”, siger han.

Børsen tildeler Gazelle-titlen til danske virksomheder, der fordobler sin omsætning over en fire-årig periode. Fire år var netop den periode det velbesøgte street food-marked på PapirØen i København eksisterede, og som alene i 2017 blev besøgt af 1,5 million gæster.

Se også

Log ind