Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det københavnske madimperium Madklubben kan efterhånden skrive 18 restauranter på CV’et. Siden 2007, hvor Madklubbens direktør Anders Aagaard åbnede sin første Madklubben (Bistro-de-Luxe) i Store Kongensgade, kan man roligt sige, at der har været vokseværk i Madklubben.

Og det stopper ikke her. For Madklubben åbner endnu en restaurant. Denne gang på hjørnet Frederiksberg, og kan dermed tilføje den 19. restaurant til listen. Det skriver Min by.

Hvornår den nye restaurant åbner, hvad den præcis vil tilbyde af mad og atmosfære, er ikke blevet afsløret endnu.

I dag har Madklubben restauranter fordelt rundt i hele byen og endda også én i Aarhus. År 2017 er særligt et år, som har skrevet historie i Madklubbens levetid. Her åbnede Madklubben nemlig ikke bare én, men hele fem restauranter (samt selskabslokaler) i København.

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind