Det går stærkt i disse år for kokken og restauratøren Henrik Yde Andersen, der alene sidste år åbnede fire nye restauranter. Mest kendt er han for den thailandske gourmetrestaurant Kiin Kiin, der nu i 12 år har haft hjemme i en tidligere hashklub i hjertet af Nørrebro i København og er indehaver af en Michelin-stjerne.

”Hvis du skal have succes i restaurationsbranchen, skal du enten være den eneste, den bedste eller den billigste. Det har vi været i stand til med Kiin Kiin,” siger Henrik Yde Andersen.

Regnskabet for hans personlige holdingselskab viser, at 2017 var et særdeles profitabelt år for Henrik Yde Andersen trods de mange nye restauranter. Henrik Yde Andersen tjente 6,2 mio. kr. efter skat og har en egenkapital på knap 26 mio. kr.

Har du fået læst?

Restauranter omsætter for over en kvart milliard gennem udbringningstjeneste

Takeaway-industrien vokser i Danmark. Det mærker man hos Wolt. Virksomheden kan nu offentliggøre, at der det seneste år er genereret omsætning for en kvart milliard hos de københavnske restauranter via Wolts app. Det sker kun to et halvt år efter, den finske virksomhed etablerede sig i Danmark, og i dag benytter mere end 600 danske restauranter sig af Wolts app til madudbringning.

Hoteller er en rigtig god forretning i Billund

At antallet af overnatninger i Billund kommune over en ti-årig periode er steget med svimlende 189 pct., er et tydeligt tegn på, at det er en god forretning at drive hotel i Billund. Det mener direktør i Billund ErhvervsFremme, Hans Peter Folmann, ifølge BillundOnline.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne