Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I et gammelt autoværksted ved Christianshavns kanaler får København et nyt spisested, når ’Undici’ slår dørene op.
”Med ’Undici’ ønsker vi at skabe et afslappet og uhøjtideligt spisested med et overskueligt og fokuseret menukort. Særligt her i sommersæsonen prioriterer vi friske grøntsager, fisk og skaldyr”, siger køkkenchef Dominik Gondor.
Bag ’Undici’ står restauratørerne Andreas Malling, Thue Mølck Nilsson og Charles Teinby. De driver også de populære spisesteder Sankt Annæ 8 på Christianshavn og 20A i Ravnsborggade samt franske Lalala i Strandgade på Christianshavn.
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
Hovedstaden er nu certificeret gennem EarthCheck-programmet, hvilket styrker Københavns position som ansvarlig og konkurrencedygtig turistdestination på globalt plan.
De kommende måneder åbner fire barer i København, alle med samme fokus på socialt fællesskab frem for fest i klassisk forstand.
Stjernekokken Claus 'Røde' Christensen har haft så stor succes med sin billige restaurant i Indre By, at han har slået dørene op til endnu en.
