Det er svært at drive restaurant i Ringkøbing og i det vestjyske område. Meget svært. Det fastslår en mand, der ved, hvad han taler om, nemlig direktør Brian Madsen, Hotel Fjordgården, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern.
Ud over at være hoteldirektør er han med i den lokale bestyrelse for HORESTA.
Det er svært at drive en restaurant, hvis man vil give et kvalitetstilbud, understreger han.
”For halvandet år siden lagde vi på Hotel Fjordgården konceptet om; folk skulle betale lidt mere, men så fik de også mere kvalitet for pengene. Nu begynder vi at kunne mærke, at folk har taget det til sig. Men jeg har jo også haft to ben at stå på - nemlig hoteldelen og restaurantdelen - og jeg ville nødigt have skullet lægge kursen om, hvis ikke jeg kunne trække på hotelgæsterne”, fastslår Brian Madsen.
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
Som omtalt tidligere har regeringen nedsat 13 klimapartnerskaber, der skal komme med bud på, hvordan erhvervslivet kan bidrage til at nedbringe CO2-udledningen i Danmark med 70 procent frem mod 2030.
En gazelle er en virksomhed, som i løbet af fire regnskabsår hvert år har haft positiv vækst og samlet set mindst fordoblet omsætningen over de fire år.
Den københavnske restaurant Bar Rye har fået massiv omtale, efter at ejerne har besluttet, at børn under 12 år ikke længere er velkomne i deres restaurant.
Ugyldigt login
Member is not active. Please check your mail and confirm your registration
