Mandag aften blev der skrevet endnu et kapitel i dansk gastronomis succeshistorie, da Michelin-stjernerne for Norden 2025 blev uddelt ved det store kårings-show i Odsherred.
Uddelingen fandt sted i Anneberg Kulturpark – en naturskøn kulisse midt i idylliske og meget smukke danske omgivelser, som dannede en perfekt ramme om aftenens festligheder.
Aftenen bød på otte nye danske stjerner – uden at en eneste gik tabt – og Danmark kan nu bryste sig af i alt 52 Michelin-stjerner fordelt på 38 restauranter.
I videoen ovenfor kan du opleve stemningen fra en festaften i gastronomiens tegn og høre reaktioner fra tre af de restauranter, der blev hædret: Eric Vildgaard (Restaurant Jordnær), der fastholdt sine tre stjerner, Rasmus Munk (Alchemist), der fortsat kan kalde sig tostjernet – og Paul Proffitt (Pearl by Paul Proffitt), som modtog sin allerførste Michelin-stjerne.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Danmark henter topplaceringer ved nordisk mesterskab for kokke- og tjenerelever. Resultaterne peger på et højt fagligt niveau i branchen.
Et af verdens mest kendte luksushoteller lukker i en længere periode for opgradering. Beslutningen sker på baggrund af faldende turisme og øget usikkerhed i regionen.
