Forberedelserne til Årets Kok og Årets Tjener 2025 er i fuld gang, og vi glæder os.
De to vindere får hængt deres guldmedaljer om halsen til marts næste år, men inden da afvikler vi semifinaler i Odense, og det sker allerede om en måneds tid.

Har du ambitioner om at vinde det gastronomiske guld, så er det nu, du skal gribe chancen – fristen for tilmelding udløber nemlig allerede på fredag den 11. oktober!

"I HORESTA er vi enormt stolte af at kunne bidrage til udviklingen af dansk gastronomi gennem disse prestigefyldte konkurrencer. Her ser vi nogle af landets mest talentfulde kokke og tjenere konkurrere om titler, der skaber forbilleder og løfter niveauet i branchen," udtaler Pia E. Voss, administrerende direktør i HORESTA.

Er du dansk statsborger med svendebrev som kok eller tjener (eller tilsvarende udenlandsk uddannelse), kan du tilmelde dig og kaste dig ind i kampen. Alle tilmeldte er automatisk med i semifinalerne den 10. november, og kun de 6 bedste kokke og 6 bedste tjenere avancerer til de nervepirrende finaler i København den 11. marts 2025.

Tilmeld dig Årets Kok her og Årets Tjener her, og gør dig klar til at vise, hvad du kan!

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Jesper Koch overtager historisk hotel på Als

Hotel Baltic i Høruphav genåbner i marts 2027 med Jesper Koch som ny forpagter. Den kendte kok og restauratør vil udvikle hotellet med fokus på gastronomi, selskaber og personligt værtskab.

Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København

Eric Kragh Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard, der står bag den trestjernede Michelinrestaurant Jordnær i Gentofte, åbner vinbaren Sève i København i april 2027. Det nye sted kombinerer vinbar og restaurant med plads til omkring 30 gæster.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Log ind