Strandhotel Røsnæs ligger et forsigtigt stenkast fra vandet ved Kalundborg Fjord i naturskønne omgivelser med vinmarker lige i nærheden. Lige præcis beliggenheden skal være en af nøglerne til strandhotellets omstilling, der skal bringe dem tilbage blandt de allerbedste, som det var tilfældet da de i 2021 vandt prisen som Danmarks Bedste Badehotel.

Hotellet har meldt sig ind i HORESTA for at tilgå overenskomst ligesom tidligere forpagter på stedet og for at have en faglig organisation i ryggen, der kender branchen og kan yde juridisk rådgivning om forståelsen og fortolkningen af diverse regler. 

Den udvikling skal Pernille Lindblom, der er hotellets nye direktør, sikre, at de når i mål med. Og planerne er da også lagt. De næste tre år skal stedet opdateres ligesom der skal udvikles nye tilbud til gæsterne. Men først skal der dog sikres en stabil drift.

“Fundamentet for at slå os fast som et af de allerbedste badehoteller i Danmark er bestemt til stede og jeg er helt sikker på, at vi nok skal komme i mål. Vi har en unik mulighed for at tiltrække gæster, der sætter pris på det æstetiske, vil vandre i naturen eller slappe af med wellness. De næste tre år vil vi genetablere vores sauna, fitness og wellness, så vi bliver mere attraktive for leisure-gæster. Min førsteprioritet er dog at få helt styr på driften og lære personalet at kende, så vi kan være så effektive som muligt og skabe et godt arbejdsmiljø,” siger Pernille Lindblom.

Strandhotel Røsnæs råder i øjeblikket over 64 værelser og har ti fastansatte foruden deltidsansatte i højsæsonen. Faktisk har hotellet tilladelse til at bygge yderligere 30 værelser, men der er ikke planlagt en udvidelse endnu.

“Vi har et todelt DNA forstået på den måde, at vi både har business- og leisure-gæster, så vores værelser og tilbud skal imødekomme kravene fra begge gæstetyper. Derfor drømmer vi også om en udvidelse, men vi vil gerne have helt styr på en række projekter først. Blandt andet arbejder vi på at blive Green Key-certificerede, så vi bedre kan dokumentere vores bæredygtighedsinitiativer,” siger Pernille Lindblom.