Vil I udvikle nye bæredygtige koncepter eller videre udvikle på nogle af jeres nuværende projekter, der både styrker jeres egen forretning, men også den samlede restaurationsbranche? Lige nu søger Restore Restaurants restauranter i Region Hovedstaden, der ønsker at deltage i et innovationsforløb i foråret 2022.

De fire innovationsforløb, som I kan deltage i, har overskrifterne:

  1. Kooperativ leveringstjeneste
  2. Kommunikation til dine gæster om ændringer i din forretning
  3. Employéer branding
  4. Bæredygtig emballage

Projektet Restore Restaurants vil hjælpe hovedstadens restauranter til hurtigt at omstille sig til nye segmenter og ændrede behov i forlængelse af COVID-19. Formålet er at sikre restauranternes langsigtede overlevelse og bruge krisens begrænsninger som afsæt til at skabe innovation i branchen.

Læs mere om de fire forløb, og tilmeld dig senest 10. februar 2022.

Restore Restaurants har en bred partnergruppe bag sig med deltagelse af: Food Organisation of Denmark, DRC - Danmarks Restauranter & Caféer, HORESTA, Københavns Kommune og Wonderful Copenhagen. Projektet er støttet af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Husk at indstille til Årets Wiuff

Danmarks nye hæderspris, Årets Wiuff, uddeles årligt og giver køkkenchefer i hele landet mulighed for at indstille de producenter, de samarbejder med, til at modtage prisen.

Log ind