Hvordan beregner I jeres klimaaftryk? Hvilke genveje og værktøjer findes der? Og hvordan kommunikerer I jeres arbejde på området til omgivelserne på en troværdig måde?

På et SusDaneable-webinar vil I blandt andet kunne høre SINATUR fortælle om deres erfaringer og ambitioner om at være CO2-positive i 2030 samt oplæg af Erhvervsstyrelsen.

Webinaret finder sted den 8. sept. kl. 13.00-14.30, og I kan tilmelde jer her.

Tine
Fødevarechef
Tine Skriver

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Kattegatcentret er blevet Green Key-certificeret

Kattegatcentret er blevet Green Attraction-certificeret efter flere års arbejde med at reducere attraktionens klima- og miljøaftryk. Indsatserne omfatter blandt andet solenergi, grundvandskøling, genbrug af udstillingsmaterialer og ændringer i caféens sortiment.

VINGSTED markerer 30 år med Green Key

VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.

Log ind