HORESTAs nye fødevarenyhedsbrev indeholder uundværlig viden for de medarbejdere i medlemsvirksomhederne, der arbejder direkte med råvarerne.
Nyhedsbrevet samler op på den seneste tids historier på området, og der er også rig mulighed for at hente ny inspiration i de kommende arrangementer, som er samlet i fødevarenyhedsbrevets kalender.
HORESTAs fødevarenyhedsbrev er udelukkende for medlemmer, men der er ikke noget loft over, hvor mange medarbejdere der må tilmelde sig fra hver virksomhed.
Tilmeld dig og dine kolleger her.
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
Kl. 9.00 - 13.00
Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.
På mandag går startskuddet til Bocuse d’Or Europe 2026 i Marseille. Konkurrencekokken Christian Wellendorf har trænet intenst med sit team det seneste år og er klar til at repræsentere Danmark i en af verdens mest krævende kokkekonkurrencer.
Frem til juni 2026 gennemfører Fødevarestyrelsen en målrettet kontrolkampagne om økologi og andre kvalitetsanprisninger. Kampagnen er rettet mod restauranter, kantiner og øvrige serveringsvirksomheder og sætter fokus på, om gæsterne får det, de bliver lovet.
