Kenneth Toft-Hansen vandt guld for en måned siden, og nu skal vi finde den nye kandidat, der har modet, tiden og ikke mindst talentet til at tage den store udfordring på sig!

Kandidaten bliver udpeget ved en udvælgelseskonkurrence onsdag 28. august i forbindelse med fødevare- og gastronomimessen Bite Copenhagen 2019 i Bella Center, København.

Som kandidat ved det internationale Bocuse d'Or skal man være indstillet på benhård træning og deltagelse i sponsoraktiviteter fra januar 2020 til februar 2021.

For mere info eller ansøgning kontakt generalsekretær Ulla Trolle på ulla@bocusedor.dk eller tlf. 31112238. Tilmeldingsfrist 21. marts. Tilmeldingen er bindende.

Toprestaurant overtager slagteri

Den bornholmske gourmentrestaurant Kadeau overtager slagteriet Hallegaard, som restauranten i forvejen har et tæt samarbejde med.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne