Hvem skal være det næste store kokkenavn, og hvem kan lade sig hylde som landets bedste tjener? Det finder vi ud af på designmessen Formland i Herning Messecenter den 2. februar. Konkurrencerne er arrangeret af HORESTA og 3F.

I kan sikre jer gratis adgang til Formland med koden horesta70 ved registrering.

I semifinalerne i november fandt vi de ti kokke, der skal dyste i Herning, og der blev sat navn på de fem tjenere, der har gjort sig fortjent til en plads i finalen. De næste uger vil vi på HORESTAs Facebook-side Gastrofighters præsentere samtlige 15 deltagere, som til dagligt har deres gang på nogle af landets allerbedste restauranter.

På Gastrofighters vil I også kunne se historiske billeder fra konkurrencerne gennem tidens løb, som har haft deltagelse af nogle af de største navne fra det danske restauranterhverv.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Claus Meyer får nøglerolle i nyt fødevareinitiativ

Et nyt innovationsprogram skal udvikle løsninger på nogle af fødevaresektorens største udfordringer. Claus Meyer får en central rolle i arbejdet med at styrke næste generation af profiler inden for grøn omstilling.

Log ind