Hvilket land har Nordens dygtigste elever? Det bliver afgjort i de kommende dage i Stockholm. Både tjener- og kokkeelever skal i konkurrence.

Kokkeeleverne skal tilberede en femretters menu, som tjenerne serverer mens de også dyster i bartenderdiscipliner.

Danmark er repræsenteret ved tjenereleverne Rasmus Thude Dalgaard, Molskroen, og Valdemar Alfred Hesselbjerg, Restaurant Ti Trin Ned.

Marie Ipsen, Restaurant Mohr, og Cathrine Ditlevsen, Restaurant Remouladen, er de to danske kokkeelever, der skal i konkurrence.

Vinderen offentliggøres lørdag.

Følg med på HORESTAs Facebook-side for konkurrence, Gastrofighters.

Hotel adopterer skoleklasse: Børn fra Thurø lærer om Hoteldrift

Hotel Christiansminde starter i indskoling med at rekruttere medarbejdere og spotte talenter. Første læringsbesøg (som det kaldes) er torsdag den 12. december 2019, hvor eleverne i første klasse, ledsaget af boller og saftevand, får en introduktion til hotelbranchens og Christiansmindes verden, derefter en tur rundt i husets mange afdelinger og afsluttende med opsamling og indtagelse af madpakke.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne