Rasmus Thude Dalgaard (Molskroen) og Valdemar Alfred Hesselbjerg (Ti Trin Ned) fra College 360 kæmpe sig fredag og lørdag til guldmedaljerne ved de nordisk mesterskaber for tjenerelever. Disciplinerne inkluderede blandt andet servering, flambering, bartenderopgaver og udskæring. Med på podiet var også Sverige og Island, der vandt henholdsvis sølv og bronze.

I konkurrencen for kokkeelever kunne Cathrine Ditlevsen (Restaurant Remouladen) og Marie Ipsen (Cafe Gran) fra College 360 glæde sig over at få bronzemedaljer. De skulle lave en femretters menu og lave mad fra en ’mystery box’, hvor de ikke kendte ingredienserne. Guldet for kokkeeleverne gik til Norge og svenskerne vandt også sølvet i denne konkurrence.

De nordiske mesterskaber for elever fandt sted i Stockholm.

Har du fået læst?

HORESTA: Nyt udspil er den rette medicin til at styrke erhvervsuddannelserne

HORESTA tager positivt imod regeringens udspil, der skal styrke landets erhvervsuddannelser. Udspillet lægger blandt andet op til at øremærke 2 milliarder kroner til at styrke området over de næste fire år. Blandt de væsentlige indsatsområder er, at de praktiske fag i folkeskolen skal styrkes. Desuden skal der gøres op med, at førstevalget for de unge meget ofte er gymnasiet.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne