Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danmarks største madfestival, Food Festival i Aarhus, blev afholdt 4. til 6. september på Tangkrogen i Aarhus med 10 festivalområder og ni scener. Mere end 250 virksomheder, foreninger og organisationer stod bag oplevelser og aktiviteter, og blandt årets nyheder var et nyt grøntmarked med danske frugt og grøntsagsavlere.
Kok Nikolaj Kirk deltog blandt andet i en folkehøring om dansk frugt og grønt, mens festivalen også satte fokus på børns maddannelse gennem aktiviteter og workshops.
Restaurant Fauna fra Aalborg vandt Hotdog DM med en hotdog med blandt andet dådyr, guanciale og nordjysk blomsterhonning. Quarter Past Noon By &tradition modtog prisen for Årets Innovative Hotdog, mens Restaurant Fjord x Kalu vandt Årets Hotdog Konge.
BBQ Vikings vandt DM i Grill, og Ziropa x Njord Gin stod bag Årets Cocktail. Food Festival vender tilbage til Tangkrogen 3. til 5. september 2027.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
184 danske hoteller med i søgsmål mod Booking.com
10-11-2026
-
Comwell henter ny hoteldirektør hos Scandic
10-11-2026
-
Venstre presser på for at få turismemillioner fordelt
10-11-2026
-
Scandic øger omsætning og resultat i tredje kvartal
10-11-2026
-
Tivoli åbner julen på fredag med en million lys
10-11-2026
-
Danhostel Rønde kåret som Årets Vært 2026
10-11-2026
-
Jensens Bøfhus lukker sin sidste restaurant i Aarhus
10-11-2026
-
Stevns Klint får plads blandt verdens geologiske topsteder
10-11-2026