Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Per Voss er tiltrådt som ny direktør for Stammershalle Badehotel på Bornholm. Det oplyser hotellet på LinkedIn. Per Voss er udlært kok og har arbejdet på hoteller og restauranter i både Danmark og udlandet, herunder i Frankrig, ligesom han tidligere har drevet egen restaurant.

Senest har Per Voss været chef for mad og drikke på Villa Copenhagen i København. Han har gennem årene besøgt Bornholm flere gange og fremhæver beliggenheden mellem Tejn og Gudhjem som en af årsagerne til, at han sagde ja til stillingen.

Ambitionen er sammen med medarbejderne at skabe unikke gæsteoplevelser og sikre, at gæsterne føler sig velkomne fra første øjeblik. Per Voss overtager stillingen efter Susanne Vang Søgård, der tidligere på året fratrådte og fra 1. april er tiltrådt som direktør for ø-resortet Vejrø.

Læs hele historien på Turistmonitor

Læs også mere hos Turisme24

Scandic gør donation af overskudsmad landsdækkende

Alle Scandics danske hoteller bliver koblet på platformen GratisMad.dk, hvor spiseklar overskudsmad kan doneres til lokale organisationer. Ordningen skal gøre donationerne systematiske og gøre det muligt at måle indsatsen over tid.

To bookinggiganter sidder på 85 pct. af OTA-markedet

Booking Holdings og Expedia Group står tilsammen for 85,4 pct. af OTA markedet i Europa. Samtidig viser en ny analyse, at OTA bookinger fylder mere end for 12 år siden, mens andelen af direkte hotelbookinger er faldet.

Log ind