Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I 2026 lanceres Jatak-prisen, der skal hylde medarbejdere og arbejdspladser i restaurantbranchen, som bidrager til trivsel, samarbejde og arbejdsglæde i hverdagen.

Prisen er initieret af den almennyttige organisation NECTO i samarbejde med Food Organisation of Denmark og giver medarbejdere mulighed for at nominere kolleger, der gør en forskel i dagligdagen.

Ifølge projektleder Stine Green fra NECTO er formålet at fremhæve de positive historier fra branchen. Hun peger på, at mange medarbejdere og ledere hver dag gør en stor indsats for kolleger og arbejdspladser, og at prisen skal give mulighed for at anerkende hinanden og inspirere flere til at arbejde med trivsel og arbejdsglæde.

Jatak-prisen udspringer af projektet Mental Trivsel på Menuen, hvor NECTO har arbejdet med mental sundhed og arbejdsmiljø på restauranter, caféer og spisesteder. Der kan nomineres i seks kategorier, og vinderne kåres ved en prisoverrækkelse under Madens Folkemøde den 21. maj 2026.

Læs også mere hos FødevareFokus

Se også

Subway vender tilbage til Vejle med ny placering

Den internationale sandwichkæde Subway åbner igen i Vejle efter en periode uden tilstedeværelse i byen. Den nye restaurant får adresse ved banegården, hvor et stort flow af rejsende skal danne grundlag for forretningen.

Joe & The Juice åbner drive-in i Danmark

Joe & The Juice lancerer nu sit første drive-in-koncept på det danske marked. Den nye restaurant i Vejle Nord skal kombinere kædens eksisterende koncept med hurtig og bekvem adgang for kunderne.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind