Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I 2026 lanceres Jatak-prisen, der skal hylde medarbejdere og arbejdspladser i restaurantbranchen, som bidrager til trivsel, samarbejde og arbejdsglæde i hverdagen.

Prisen er initieret af den almennyttige organisation NECTO i samarbejde med Food Organisation of Denmark og giver medarbejdere mulighed for at nominere kolleger, der gør en forskel i dagligdagen.

Ifølge projektleder Stine Green fra NECTO er formålet at fremhæve de positive historier fra branchen. Hun peger på, at mange medarbejdere og ledere hver dag gør en stor indsats for kolleger og arbejdspladser, og at prisen skal give mulighed for at anerkende hinanden og inspirere flere til at arbejde med trivsel og arbejdsglæde.

Jatak-prisen udspringer af projektet Mental Trivsel på Menuen, hvor NECTO har arbejdet med mental sundhed og arbejdsmiljø på restauranter, caféer og spisesteder. Der kan nomineres i seks kategorier, og vinderne kåres ved en prisoverrækkelse under Madens Folkemøde den 21. maj 2026.

Læs også mere hos FødevareFokus

Se også

Italiensk kæde går ind i Danmark

Den tyske restaurantkæde L’Osteria åbner i Danmark med Bone’s som franchisetager. Første restaurant ventes i Aalborg til sommer, og flere byer kan følge. Konceptet sigter mod brede målgrupper med fokus på volumen og pris.

Salling holder igen på burger- og kaffekæder

Salling Group fastholder Carls Jr. og Starbucks som en del af porteføljen, men uden planer om markant ekspansion. Ifølge Anders Hagh er fokus i stedet på convenience og udvikling i dagligvareforretningen.

Log ind