Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Medarbejdere fra HORESTA besøgte i sidste uge hoteller, restauranter og caféer på Vesterbro i København for at informere om og drøfte konsekvenserne af et forslag om en nulemissionszone i området.

Forslaget fra Københavns Kommune indebærer, at benzin- og dieseldrevne personbiler ikke må køre i zonen fra midten af 2028, mens erhvervskøretøjer også vil blive omfattet samme år, hvis forslaget vedtages. Ifølge HORESTA kan tiltaget få betydning for de erhvervsdrivende i området.

Organisationen oplyser, at besøget også havde til formål at få virksomhederne til at engagere sig i debatten inden høringsfristen den 16. marts. Maria Olafsson, politisk chef i HORESTA, understreger, at organisationen støtter målet om at reducere udledninger fra transport, men mener, at omstillingen skal ske i et tempo, hvor virksomhederne kan følge med.

Hun peger blandt andet på, at virksomhederne allerede er presset af stigende omkostninger, og at nye regler kan påvirke både gæsters adgang, leverancer, servicebiler og medarbejdertransport.

Læs hele historien på Turisme24

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind