Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I forbindelse med valgkampen har FødevareWatch spurgt en række brancheorganisationer, hvilke emner de ønsker på den politiske dagsorden.

Politisk chef Maria Olafsson fra HORESTA fremhæver behovet for et stærkere økonomisk fokus på restauranterhvervets samlede betydning for dansk økonomi, beskæftigelse og samfundsliv.

Hun peger på, at restauranterne genererer mia. kr. i omsætning og betydelige skatteindtægter og samtidig spiller en rolle som arbejdsplads i hele landet, ikke mindst for unge. Derudover bidrager dansk gastronomi til at styrke Danmarks brand og tiltrække turister.

Ifølge Maria Olafsson er det mest presserende at sikre rimelige og gennemskuelige rammevilkår. Hun peger på stigende skatter, afgifter og komplekse regler, som presser indtjeningen. Der efterlyses en bredere oprydning i afgiftsstrukturen, reduktion af administrative byrder og forenkling af det udvidede producentansvar, herunder en bagatelgrænse for mindre virksomheder.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Unge talenter vinder DM i Skills

DM i Skills i Hjørring samlede elever fra hele landet, herunder deltagere fra hotel- og restaurantbranchen. Tre vindere fra branchen er nu udtaget til at repræsentere Danmark internationalt. HORESTA fremhæver konkurrencen som vigtig for rekruttering.

Log ind