Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I forbindelse med valgkampen har FødevareWatch spurgt en række brancheorganisationer, hvilke emner de ønsker på den politiske dagsorden.

Politisk chef Maria Olafsson fra HORESTA fremhæver behovet for et stærkere økonomisk fokus på restauranterhvervets samlede betydning for dansk økonomi, beskæftigelse og samfundsliv.

Hun peger på, at restauranterne genererer mia. kr. i omsætning og betydelige skatteindtægter og samtidig spiller en rolle som arbejdsplads i hele landet, ikke mindst for unge. Derudover bidrager dansk gastronomi til at styrke Danmarks brand og tiltrække turister.

Ifølge Maria Olafsson er det mest presserende at sikre rimelige og gennemskuelige rammevilkår. Hun peger på stigende skatter, afgifter og komplekse regler, som presser indtjeningen. Der efterlyses en bredere oprydning i afgiftsstrukturen, reduktion af administrative byrder og forenkling af det udvidede producentansvar, herunder en bagatelgrænse for mindre virksomheder.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Hoteller sætter sommerrekord trods fald i turismen

Danmark havde 5 pct. færre turistovernatninger i august 2026 end året før. Hotellerne var den eneste overnatningsform med fremgang og satte samtidig sommerrekord med 7,4 mio. overnatninger i juni, juli og august.

Turistskatten er foreløbig lagt på hylden

Regeringens finanslovsforslag for 2027 indeholder ingen turistskat på overnatninger i København og Aarhus. Det vækker glæde hos HORESTA, som nu vil arbejde for, at en foreslået krydstogtafgift friholder de gæster, der begynder eller afslutter deres krydstogt i Danmark.

Log ind