Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Uber Eats er lanceret i Danmark med levering fra omkring 500 restauranter i København. HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller Herskind ser positivt på konkurrencen og vurderer, at flere aktører kan styrke markedet for takeaway.

Ifølge HORESTA er takeaway blevet en vigtig del af mange restauranters drift efter corona. Samtidig peger Jeppe Møller Herskind på, at gebyrerne fra platformene kan udfordre indtjeningen for nogle virksomheder.

Lanceringen møder kritik fra blandt andre FH og EU-parlamentariker Marianne Vind, der advarer mod platformsarbejde og usikre ansættelsesforhold for budene. Uber Eats oplyser, at virksomheden anvender en hybridmodel med både selvstændige bude og ansatte gennem samarbejdspartnere.

Læs hele historien på TV 2

Se også

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

Log ind