Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Bone’s indleder nu lanceringen af L’Osteria i Danmark med ambitioner om at etablere kæden i flere større byer. Første åbning forventes i Aalborg, mens Aarhus, Odense og København er i spil på længere sigt.

Initiativet bygger videre på opkøbet af Jensens Bøfhus-lokationer, hvor nogle allerede er konverteret, mens andre kan få nye koncepter.

Ifølge direktør Jan Vinther Laursen er målet at tilbyde et velkendt italiensk køkken til konkurrencedygtige priser, der kan tiltrække en bred kundebase.

Kæden satser på store portioner og et tilgængeligt prisniveau i en tid med fokus på forbrugernes økonomi.

Strategien er at gå offensivt til markedet, men samtidig evaluere og tilpasse konceptet efter de første erfaringer i Danmark.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Nyborg Strand og HORESTA inviterer igen til Fremtidens Fundament

Efter en succesfuld debut med mere end 100 deltagere vender inspirationsdagen Fremtidens Fundament tilbage 6. januar 2027. Her får elever fra hotel- og restaurantbranchen en gratis mulighed for at styrke motivation, udvikle personlige kompetencer og skabe nye relationer på tværs af branchen.

Styrk jeres cyberberedskab: Få op til 50.000 kr. i tilskud

Er jeres virksomhed klar, hvis en uventet krise rammer driften? Gennem Virksomhedsudvikling Danmark kan små og mellemstore virksomheder nu få tilskud til professionel rådgivning, der kan styrke cyberberedskabet. Men ansøg snart, for der er frist den 2. november.

Log ind