Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge branchetal fra de britiske værtshuse er der omkring to værtshuse, der har måttet dreje nøglen om hver dag de første tre måneder af 2026. Det skriver The Independent.

De foreløbige lukninger betyder tab af cirka 2.400 arbejdspladser, som rammer især yngre arbejdstagere.

Emma McClarkin, administrerende direktør for British Beer & Pub Association, siger, at branchen ønsker langsigtede ændringer i erhvervsskatter, som ifølge hende har været skyld i mange lukninger.

»For alt for mange har den enorme byrde af skatter og reguleringsomkostninger tvunget dem til at lukke, hvilket kun vil skade lokalsamfundene, arbejdstagerne og økonomien som helhed,« siger Emma McClarkin til The Independent.

Alchemist møder EU-barrierer for nye fødevarer

Innovationscenteret Spora udvikler nye ingredienser med udgangspunkt i blandt andet restprodukter fra fødevareproduktion. Ifølge Alchemist ejer Rasmus Munk gør EU's regler det vanskeligt og omkostningstungt at få nye fødevarer godkendt og skaleret.

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Log ind