Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Casper Drømme fortæller i en video på Instagram, at han vil åbne et nyt sted efter det turbulente forløb omkring burgerkæden Casper’s. Kæden oplevede stor interesse ved åbningen, men blev senere mødt af dårlige anmeldelser og økonomiske problemer.

Casper Drømme forlod siden virksomheden, der kom under tvangsopløsning, og modtog samtidig et krav på 1,5 mio. kr. fra sin tidligere forretningspartner. I videoen beskriver han perioden som hård og erkender, at det ikke har været let at fejle offentligt.

Der er endnu ikke offentliggjort detaljer om det nye projekt, men han fortæller, at følgerne igen skal følge udviklingen tæt.

Læs hele historien på KøbenhavnLiv

Se også

Sunset Boulevard ser potentiale efter indtræden i Tyskland

Sunset Boulevard er tilfreds med det første år på det tyske marked, hvor kæden har oplevet interesse fra lokale gæster. Restauranten i Harrislee fungerer fortsat som teststed, mens kæden endnu ikke har besluttet, om der skal åbnes flere restauranter i Tyskland.

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Log ind