Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Casper Drømme fortæller i en video på Instagram, at han vil åbne et nyt sted efter det turbulente forløb omkring burgerkæden Casper’s. Kæden oplevede stor interesse ved åbningen, men blev senere mødt af dårlige anmeldelser og økonomiske problemer.

Casper Drømme forlod siden virksomheden, der kom under tvangsopløsning, og modtog samtidig et krav på 1,5 mio. kr. fra sin tidligere forretningspartner. I videoen beskriver han perioden som hård og erkender, at det ikke har været let at fejle offentligt.

Der er endnu ikke offentliggjort detaljer om det nye projekt, men han fortæller, at følgerne igen skal følge udviklingen tæt.

Læs hele historien på KøbenhavnLiv

HORESTA: Turismeskat er en virkningsløs vækstdræber

I en kronik i Børsen advarer HORESTAs administrerende direktør, Jeppe Møller Herskind, mod at indføre en turismeskat i Danmark. Erfaringerne fra Amsterdam viser ifølge kronikken, at skatten ikke løser problemerne, men gør hotellerne dyrere og skaber skæv konkurrence.

Cabinn løfter resultatet markant

Hotelkæden Cabinn øgede både omsætning og overskud i 2025. Ledelsen forventer at fastholde det høje aktivitetsniveau i år.

Log ind