Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Casper Drømme fortæller i en video på Instagram, at han vil åbne et nyt sted efter det turbulente forløb omkring burgerkæden Casper’s. Kæden oplevede stor interesse ved åbningen, men blev senere mødt af dårlige anmeldelser og økonomiske problemer.

Casper Drømme forlod siden virksomheden, der kom under tvangsopløsning, og modtog samtidig et krav på 1,5 mio. kr. fra sin tidligere forretningspartner. I videoen beskriver han perioden som hård og erkender, at det ikke har været let at fejle offentligt.

Der er endnu ikke offentliggjort detaljer om det nye projekt, men han fortæller, at følgerne igen skal følge udviklingen tæt.

Læs hele historien på KøbenhavnLiv

Se også

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Omkostninger til emballageaffald stiger igen

Virksomhederne blev lovet færre byrder og mere forudsigelige omkostninger af regeringen. Nu varsler en af landets største ordninger for producentansvar prisstigninger, som flere virksomheder forventer at sende videre til kunderne.

Log ind