Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Toppen af Danmark lancerer Skagen Food Festival, der afholdes første gang fra 15. til 24. april 2027. Festivalen skal samle restauranter, producenter og destinationer fra hele Nordjylland og sætte fokus på regionens gastronomiske styrker.

Som en del af satsningen har Toppen af Danmark indgået et samarbejde med The MICHELIN Guide. Partnerskabet omfatter to Culinary Showcase-events samt international markedsføring af destinationen.

Ifølge direktør Nicolai Nissen skal investeringer i gastronomi bidrage til både turisme, arbejdspladser og international synlighed for Nordjylland.

Rødvig Kro & Badehotel henter ny køkkenchef

Jesper Nielsen er tiltrådt som køkkenchef på Rødvig Kro & Badehotel. Han kommer med erfaring fra internationale Michelinrestauranter og flere års drift af Egn Boutique Hotel & Restaurant på Møn.

Jesper Koch overtager historisk hotel på Als

Hotel Baltic i Høruphav genåbner i marts 2027 med Jesper Koch som ny forpagter. Den kendte kok og restauratør vil udvikle hotellet med fokus på gastronomi, selskaber og personligt værtskab.

Styrk jeres cyberberedskab: Få op til 50.000 kr. i tilskud

Er jeres virksomhed klar, hvis en uventet krise rammer driften? Gennem Virksomhedsudvikling Danmark kan små og mellemstore virksomheder nu få tilskud til professionel rådgivning, der kan styrke cyberberedskabet. Men ansøg snart, for der er frist den 2. november.

Log ind