Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nimb Hotel i Tivoli er blevet kåret som årets danske hotel af Falstaff Hotel Awards 2026. Prisen blev uddelt på Hotel At Six i Stockholm i forbindelse med lanceringen af Falstaff Nordics Hotel Guide 2026.

Falstaff fremhævede især hotellets kombination af historiske rammer, moderne luksus og personlig service. I begrundelsen peger mediet blandt andet på Nimbs mauriske arkitektur, gastronomi og særlige gæsteoplevelse.

Maria Oldenbjerg, direktør for Nimb Hotel, siger, at anerkendelsen er et resultat af medarbejdernes indsats for at overgå gæsternes forventninger. Hun fremhæver blandt andet hotellets beliggenhed i Tivoli, gastronomiske tilbud, wellness og personlige service.

Falstaff Hotel Guide omfatter 1.200 håndplukkede hoteller i Norden og Baltikum med fokus på kvalitet, innovation og autentiske gæsteoplevelser.

Læs hele historien på Travel News

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Hotel Faaborg Fjord planlægger 91 nye værelser og stor spa

Hotel Faaborg Fjord har præsenteret en visionsplan, der skal gøre hotellet til en af Danmarks mest attraktive hotel- og spadestinationer. Planerne omfatter flere værelser, nye restaurationsfaciliteter og en spa med kapacitet til 60.000 årlige besøg.

Core Hospitality fastholder medarbejdere om vinteren med sprogkurser

Når hotelbelægningen falder om vinteren, kan det være svært at holde på medarbejderne. Hos Core Hospitality mener man at have fundet en løsning. Sprogkurser styrker internationale medarbejderes kompetencer og gør det samtidig muligt at beholde dem hen over skuldersæsonen.

Log ind