Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vivaldi Gruppen, der driver 19 caférestauranter, kom ud af regnskabsåret 2024/25 med et underskud på 14,8 mio. kr. Det er sjette år i træk med negative resultater.
Selskabet har fået tilført 20 mio. kr. fra ejer Mustafa Deliktas og foretaget frasalg, men kæmper fortsat med en kortfristet gæld på 66,9 mio. kr. Ledelsen taler om en gennemgribende turnaround, men trods gentagne udmeldinger er der endnu ikke vendt op på bundlinjen.
Personaleantal og omsætning er faldet betydeligt.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Omkostninger til emballageaffald stiger igen

Virksomhederne blev lovet færre byrder og mere forudsigelige omkostninger af regeringen. Nu varsler en af landets største ordninger for producentansvar prisstigninger, som flere virksomheder forventer at sende videre til kunderne.

Claus Meyer får nøglerolle i nyt fødevareinitiativ

Et nyt innovationsprogram skal udvikle løsninger på nogle af fødevaresektorens største udfordringer. Claus Meyer får en central rolle i arbejdet med at styrke næste generation af profiler inden for grøn omstilling.

Log ind