Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Vivaldi Gruppen, der driver 19 caférestauranter, kom ud af regnskabsåret 2024/25 med et underskud på 14,8 mio. kr. Det er sjette år i træk med negative resultater.
Selskabet har fået tilført 20 mio. kr. fra ejer Mustafa Deliktas og foretaget frasalg, men kæmper fortsat med en kortfristet gæld på 66,9 mio. kr. Ledelsen taler om en gennemgribende turnaround, men trods gentagne udmeldinger er der endnu ikke vendt op på bundlinjen.
Personaleantal og omsætning er faldet betydeligt.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind