Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I USA har økonomisk usikkerhed og stigende leveomkostninger fået kæderestauranter til at satse tungt på rabatter og værdimenuer i 2025. Fastfood og casual-dining-kæder forsøger at fastholde kunder med lavprisstrategier og forbedret gæsteoplevelse, mens fast-casual-segmentet positionerer sig på kvalitet.

Særligt husholdninger med lavere indkomst har reduceret forbruget på restaurantbesøg. Black Box Intelligence har registreret fald i besøgstal gennem året, undtagen en marginal stigning i juli.

Ifølge Cavas direktør er rabatkonkurrencen den mest intense siden finanskrisen.

Læs hele historien på CNBC

Se også

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Log ind