Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA mener, at den nye lov om korttidsudlejning ikke adresserer de reelle udfordringer på området.

I et interview med P4 Syd udtaler direktør Jeppe Møller-Herskind, at aftalen ikke er tilstrækkelig til at få styr på den udbredte ulovlige udlejning, som fortsat skaber skæv konkurrence for hoteller og andre erhvervsdrivende i branchen.

Ifølge Jeppe Møller-Herskind er der brug for håndhævelse og kontrol, hvis lovgivningen skal have den ønskede effekt. Han understreger, at det kræver en konsekvent indsats at sikre, at reglerne bliver overholdt og at markedet fungerer efter fair konkurrenceparametre.

Hør indslaget på DR P4 Syd

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind