Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den seneste rekrutteringssurvey fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at 33 pct. af stillingsopslagene i hotel- og restaurationsbranchen i perioden marts til august 2025 var forgæves – svarende til 6.170 stillinger.
Det er et lille fald fra 35 pct. året før, men placerer stadig branchen som en af de mest pressede på området. 15 pct. af stillingerne blev slet ikke besat, mens 18 pct. blev besat med en anden profil end ønsket.
Ifølge HORESTAs cheføkonom Jonas Kjær udgør manglen på arbejdskraft en reel stopklods for vækst. Organisationen opfordrer til bedre adgang til international arbejdskraft samt flere faglærte gennem opkvalificering og uddannelse, så branchens potentiale kan realiseres.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026