Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Søndag den 1. februar holder samtlige 19 restauranter i Flammen-kæden lukket i anledning af kædens årlige medarbejderfest. Det sker som markering af et historisk stærkt år med rekorder i både omsætning, gæsteantal og tilfredshed. Ifølge administrerende direktør Piet Klein er sammenhængen mellem ledelse, performance og medarbejderengagement afgørende for resultaterne.
Festen afholdes i Messe C i Fredericia og markerer tredje år i træk med det nuværende awardshow-format. Flammen understreger, at høj tilfredshed blandt både gæster og medarbejdere er centralt for kædens succes og fremtidige skalering.

Se også

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Wolt ser stort vækstpotentiale i Danmark

Wolt forventer fortsat vækst i Danmark trods stærk markedsposition. Den afgående landechef peger på både nye forretningsområder og flere bestillinger som muligheder.

Log ind