Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Søndag den 1. februar holder samtlige 19 restauranter i Flammen-kæden lukket i anledning af kædens årlige medarbejderfest. Det sker som markering af et historisk stærkt år med rekorder i både omsætning, gæsteantal og tilfredshed. Ifølge administrerende direktør Piet Klein er sammenhængen mellem ledelse, performance og medarbejderengagement afgørende for resultaterne.
Festen afholdes i Messe C i Fredericia og markerer tredje år i træk med det nuværende awardshow-format. Flammen understreger, at høj tilfredshed blandt både gæster og medarbejdere er centralt for kædens succes og fremtidige skalering.

Se også

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind