Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Da den danske milliardær og Flying Tiger-grundlægger Lennart Lajboschitz og hans kone Suz overtog Hotel Hornbækhus i 2018, var ambitionen klar: Det skulle ikke blot være et hotel, men et socialt samlingspunkt.
Efter en renovering til 30 mio. kr. har hotellet udviklet sig til et aktivt folkeligt mødested med daglige fællesspisninger, åbne aktiviteter og samtaler på tværs af alder, baggrund og nationalitet.
Lennart Lajboschitz fortæller, hvordan det netop er i det tilfældige møde, de små mirakler opstår – som da to kvinder fra hver sin verdensdel fandt et fælles bekendtskab over kartoflerne ved middagsbordet. Hotellet er en del af en større vision om at skabe sociale rum, som også tæller Kanalhuset i København og Folkehuset Hodda på Bornholm.
For Lajboschitz handler det om at skabe værdi gennem relationer – og gøre hotelophold til noget mere end bare service og senge.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026