Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I Storbritannien står pubber over for markante skatteforhøjelser, efter at en coronarelateret rabatordning på erhvervsafgifter udløber i april.
For nogle betyder det ekstraregninger på op til 30.000 pund. Samtidig stiger udgifterne til løn og råvarer.
Over 1.000 pubber har reageret ved at nægte adgang for Labour-politikere i protest mod politikernes løftebrud.
Finansminister Rachel Reeves har lanceret en overgangsordning på 4 mia. pund, men mange tvivler på, at det er nok. Kritikken har udløst en bred debat om pubkulturens fremtid og økonomiske rammer.
28-08-2026
28-08-2026
28-08-2026
28-08-2026
28-08-2026
Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.
Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.
HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.
