Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Norrlyst Koncernen har købt en strategisk ejerandel på 20 pct. i vinimportøren Vinimondo.
Investeringen skal styrke samarbejdet mellem de to virksomheder og give restaurantgæsterne bedre vinoplevelser. Ifølge Norrlyst Koncernen skal partnerskabet blandt andet føre til mere præcise vinanbefalinger, et vinudvalg, der i højere grad matcher gæsternes efterspørgsel, samt øget vinuddannelse af personalet.
CEO Bjarke Just Nielsen fremhæver, at både Norrlyst Koncernen og Vinimondo har et fælles fokus på gæsteoplevelsen, og at samarbejdet skal gøre det lettere at guide gæsterne ved bordet.
Parterne har samarbejdet gennem længere tid, og det tætte partnerskab skal også udmønte sig i flere events og smagsoplevelser, hvor mad og vin præsenteres i nye formater. De to virksomheder fortsætter som selvstændige brands, men vil dele data om overordnede tendenser i gæstetilfredshed og efterspørgsel uden brug af persondata.

Se også

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Branchens unge talenter er klar til WorldSkills 2026 i Shanghai

Tirsdag 22. september går startskuddet til WorldSkills 2026 i Shanghai. Her skal verdens dygtigste fagtalenter mødes i en intens kamp om hæder, medaljer og faglig stolthed. Blandt deltagerne er tre unge danske talenter, der skal dyste i kokke-, tjener- og receptionistfaget.

Log ind