Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Norrlyst Koncernen har købt en strategisk ejerandel på 20 pct. i vinimportøren Vinimondo.
Investeringen skal styrke samarbejdet mellem de to virksomheder og give restaurantgæsterne bedre vinoplevelser. Ifølge Norrlyst Koncernen skal partnerskabet blandt andet føre til mere præcise vinanbefalinger, et vinudvalg, der i højere grad matcher gæsternes efterspørgsel, samt øget vinuddannelse af personalet.
CEO Bjarke Just Nielsen fremhæver, at både Norrlyst Koncernen og Vinimondo har et fælles fokus på gæsteoplevelsen, og at samarbejdet skal gøre det lettere at guide gæsterne ved bordet.
Parterne har samarbejdet gennem længere tid, og det tætte partnerskab skal også udmønte sig i flere events og smagsoplevelser, hvor mad og vin præsenteres i nye formater. De to virksomheder fortsætter som selvstændige brands, men vil dele data om overordnede tendenser i gæstetilfredshed og efterspørgsel uden brug af persondata.

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind