Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden Casper’s har med øjeblikkelig virkning lukket alle aktiviteter og opsagt samtlige medarbejdere. Baggrunden er en akut ledelsesændring og stifter Casper Drømmes tilbagetræden.
Ifølge KøbenhavnerLiv blev medarbejderne orienteret via et brev, hvor de blev henvist til Lønmodtagernes Garantifond. Medejer og bestyrelsesmedlem Marco Villa Roel, partner i Night & Day ApS, udtaler, at opsigelserne var nødvendige for at skabe overblik.
Den dramatiske udvikling sker efter ugers negative anmeldelser på Trustpilot og en mindre tilfredsstillende smiley fra Fødevarestyrelsen. 
Ifølge KøbenhavnerLiv arbejdes der fortsat på at afklare, om der findes en fremtidig løsning for kæden.

Læs hele historien på FodevareWatch

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

København kåret som verdens bedste by

København indtager for andet år i træk førstepladsen på en international rangliste over verdens mest attraktive byer at leve i. Placeringen understøtter byens internationale position som destination for både turister og erhverv.

Log ind