Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dansk gastronomi er blevet en vigtig del af Danmarks internationale brand. Ifølge HORESTAs administrerende direktør, Jeppe Møller-Herskind, er Danmark blevet en gastronomisk supermagt på linje med byer som Paris, Tokyo, London og New York.

Interessen for dansk madkultur skaber flere gæster på restauranter over hele landet. Blandt andet oplever Café Alrø flere udenlandske besøgende efter omtale på YouTube. HORESTAs seneste tal viser samtidig, at restauranternes omsætning er steget fra ca. 19,5 mia. kr. i 2015 til ca. 40,6 mia. kr. ti år senere. Danmark har i dag 55 Michelin-stjerner fordelt over hele landet.

Læs hele historien på Avisen Danmark

Se også

Fransk tv-program giver Danmark global eksponering

En ny fransk rejsedokumentar om Danmark kan potentielt nå 437 mio. husstande verden over. Programmet er produceret i samarbejde med VisitDenmark og en række destinationsselskaber og skal vise internationale seere flere sider af Danmark som rejsemål.

København forbyder reklamer for flyrejser og krydstogter

Københavns Kommune har som den første kommune i Danmark besluttet at forbyde reklamer for flyrejser, krydstogter og nye benzinbiler på kommunale arealer. Forbuddet omfatter blandt andet busstoppesteder og reklamesøjler.

Core Hospitality fastholder medarbejdere om vinteren med sprogkurser

Når hotelbelægningen falder om vinteren, kan det være svært at holde på medarbejderne. Hos Core Hospitality mener man at have fundet en løsning. Sprogkurser styrker internationale medarbejderes kompetencer og gør det samtidig muligt at beholde dem hen over skuldersæsonen.

Log ind