Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

285 elever fra 48 fag deltog i årets DM i Skills, der blev afholdt i Hjørring fra den 22. til 25. april. Blandt de 25 deltagere fra hotel- og restaurantbranchen blev der kåret vindere i flere discipliner.

I receptionistfaget vandt Johanne Marie Lindhard Pedersen fra Hotel- og Restaurantskolen, som er elev hos Admiral Hotel. I kokkefaget gik sejren til Casper Ersted Mørch fra Kold College, der er elev ved Hotel Hesselet, mens Linnea Lind Lehner fra ZBC og Kong Hans Kælder vandt i tjenerfaget. Vinderne skal repræsentere Danmark ved WorldSkills 2026 i Shanghai.

Johanne Marie Lindhard Pedersen beskriver konkurrencen som intens med høje krav, mens direktør Jesper Stubgaard fra Admiral Hotel fremhæver hendes faglighed og betydning for gæsteoplevelsen.

Hos HORESTA peger chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering Pia Svane på konkurrencen som et vigtigt udstillingsvindue, der kan inspirere unge til en karriere i branchen.

Læs hele historien på Turisme24

Læs også mere på Turistmonitor

Se også

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Log ind